４月になりましたがまだ肌寒い天気が続いています。
今回は冷えや貧血に良い簡単な薬膳を紹介します。
紅糖は黒糖で構いません。精製されていない砂糖はミネラルも豊富で身体を温め血液を作ります。
卵黄は陰血を増やします。《傷寒論》の黄連阿膠湯の中にも入っています。
卵を割って鍋にいれて水で煮ます。固くなってきたら 黒糖を適当量（だいたい50ｇ）いれて溶かします。
生理痛がある場合にはショウガをスライスして３片入れてください。
麻婆豆腐も温まります。
紅糖鶏卵湯
４月になりましたがまだ肌寒い天気が続いています。
今回は冷えや貧血に良い簡単な薬膳を紹介します。
紅糖は黒糖で構いません。精製されていない砂糖はミネラルも豊富で身体を温め血液を作ります。
卵黄は陰血を増やします。《傷寒論》の黄連阿膠湯の中にも入っています。
卵を割って鍋にいれて水で煮ます。固くなってきたら 黒糖を適当量（だいたい50ｇ）いれて溶かします。
生理痛がある場合にはショウガをスライスして３片入れてください。
麻婆豆腐も温まります。